Deset nejlepších plodin pěstovaných v Indii
Indie byla vždy zemědělsky bohatou zemí díky své úrodné půdě. Různá textura a produktivita půdy v Indii ji činí vhodnou pro produkci řady plodin a ne pouze jednoho druhu. Pro asi 58 % indické populace je zemědělství primárním zdrojem příjmů.
Právě díky této míře produktivity nyní indická zemědělská komodita rok co rok rychle přispívá ke světovému obchodu s potravinami. Tento růst plodnosti se dále zvýšil díky technologii pěstování, která pomáhá zemědělcům lépe pěstovat plodiny. Řezání a zpracování pěstovaných plodin, konkrétně rýže a pšenice, vyžaduje méně práce a méně času.
Dvě hlavní potravinové komodity, které farmáři v Indii produkují a starají se o ně, jsou potraviny a zvířata. V Indii jsou různé druhy zemědělských komodit. Některé ze známých komodit jsou obiloviny (bajra, pšenice, rýže, jowar a další), mléčné výrobky (mléko, vejce, sýr, máslo, tvaroh a další), hospodářská zvířata a další potraviny, které lidé v široké míře konzumují. svět. Tyto zemědělské produkty se používají jak pro export, tak v indickém průmyslovém sektoru.
Můžeme s jistotou předpokládat, že jeden z pěti lidí v Indii závisí na zemědělství. Ať už zemědělství slouží zájmům naší země, nebo se suroviny vyvážejí jako komodita, v obou případech se vyrábí ve velkém díky vysoké úrodnosti naší půdy. Rozsáhle také pěstujeme bavlnu a provádíme serikultivaci pro výrobu vysoce kvalitního hedvábí. Široký sortiment hedvábí se vyrábí v různých státech Indie, a to jak pro export, tak pro průmyslové použití. Níže jsou uvedeny některé z primárních plodin, které se v Indii vyrábějí ve velkém a používají se jako komodity.
Než se seznámíme s hlavními plodinami pěstovanými v Indii, pojďme se krátce seznámit s kategorizací těchto plodin.
Vy potřebujete Indická e-turistická víza or Indické vízum online být svědkem úžasných míst a zážitků jako zahraniční turista v Indii. Případně byste mohli navštívit Indii na Vízum pro e-podnikání v Indii a chtějí si udělat nějakou rekreaci a prohlédnout si památky v Indii. The Indický imigrační úřad vybízí návštěvníky Indie, aby se přihlásili Indické vízum online spíše než navštívit indický konzulát nebo indické velvyslanectví.
Rabi, Kharif a Zaid Crops v Indii
Kharifské plodiny
Kharifské plodiny jsou převážně známé jako letní plodiny nebo monzunové plodiny Indie. Plodiny se obvykle vysévají na začátku prvních dešťů v měsíci červenci, hned když začíná období jihozápadních monzunů. Mezi hlavní plodiny Kharif pěstované v Indii patří proso (Bajra & Jowar), neloupaná (rýže), bavlna, cukrová třtina, sójové boby, kurkuma, kukuřice, luštěniny, červené chilli, podzemnice olejná a další.
Rabi plodiny
Plodina Rabi je známá jako „jarní sklizeň“ nebo zimní plodina Indie. Plodiny se vysévají koncem října a sklízejí se každoročně v březnu a dubnu. Prominentní plodiny Rabi pěstované v Indii jsou pšenice, sezam, hořčice, ječmen, hrách a další.
Zaid Crop
Zaid plodiny se pěstují spíše sporadicky v různých částech země během měsíců března až června. Nejlepšími příklady plodin Zaid jsou pižmový meloun, vodní meloun, zelenina patřící do čeledi tykvovitých, jako je hořká tykev, tykev hřebenová, dýně a další.
PŘEČTĚTE SI VÍCE:
Jako země rozmanitosti má každá část Indie něco speciálního, co může nabídnout, počínaje lahodným pani puri v Dillí přes kalkatskou puchku až po Mumbai vada pav. Každé město má potraviny typické pro jeho kulturu. Další informace - Deset nejoblíbenějších pouličních jídel Indie - Indie Turistický průvodce po vízech
Rýže
Rýže je známá jako plodina Kharif. Masivní pěstování rýže pokrývá asi jednu třetinu celkové obdělávané plochy země. Pěstování rýže poskytuje potravu více než polovině původních obyvatel Indie, která tvoří základní potravinu populace. Plodina se pěstuje téměř ve všech centrálních státech Indie. Tři státy s největší produkcí rýže v Indii jsou Západní Bengálsko, Uttarpradéš a Paňdžáb. Kromě těchto států existuje v Indii několik dalších států, které jsou také známé produkcí značného množství rýže. Mezi státy patří Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Bihar, Jharkhand, Uríša, Assam, Uttarakhand, Chhattisgarh a Maharashtra. Plodina se také pěstuje v částech Kerala, Haryana, Gujarat, Madhya Pradesh a údolí Kašmíru.
Sklizeň rýže je v Indii časem oslav. Farmáři v Západním Bengálsku tomu říkají „Nuakhai“ (také nazývaný „Nabanna') festival a slavit jej v měsíci srpnu – v době sklizně rýže. Festival je festivalem díkůvzdání, je vděčný hinduistickým bohům za to, že jim požehnali hojným jídlem. Slovo „Nua“ znamená „nový“ a slovo „khai“ znamená v bengálštině „jíst“. Podobně, další známé festivaly sklizně v Indii zahrnují Baisakhi nebo Vaisakhi, Pongal, Lohri, Makar Sankranti a další.
Pšenice
Pšenice je po rýži druhou nejčastěji pěstovanou plodinou v Indii. Pšenice je známá především jako plodina Rabi. Pšeničné produkty tvoří základní potravinu ve většině částí země, zejména v severozápadní oblasti Indie. Přestože je plodina ozimá a vyžaduje nízké teploty, aby dobře rostla, díky vysoké produktivitě půdy v zemi roste plodina na většině území země po celý rok. Výhodná teplota pro kultivaci pšenice se pohybuje mezi 10-15°C v době setí a 21-26°C v době sklizně. Pšenice dobře roste v optimálním rozmezí 75 cm srážek až 100 cm srážek.
Nejlepší půdou pro pěstování pšenice by byla dobře odvodněná úrodná hlinitá půda s jílovitou strukturou. Pro optimální růst plodiny jsou zemědělci vysoce preferovány rovinaté oblasti. Díky pokroku v zemědělských metodách se sklizeň pšenice stala vysoce mechanizovanou a může vyžadovat méně lidské práce. Hlavní státy produkující vysoce kvalitní a hojnou pšenici jsou Uttar Pradesh, Haryana a Paňdžáb.
PŘEČTĚTE SI VÍCE:
Cizí státní příslušníci, kteří chtějí navštívit Indii za účelem prohlídky památek nebo rekreace, příležitostné návštěvy za účelem setkání s přáteli a rodinou nebo krátkodobý program jógy, mají nárok požádat o 5leté indické e-turistické vízum. Více se dozvíte na Pětileté e-turistické vízum
Obiloviny/ Jáhly
Hrubé obiloviny nebo proso jsou známé tím, že rostou krátkodobě, zejména během teplého počasí. Tyto plodiny jsou také známé jako plodiny Kharif a používají se jako potraviny i jako krmivo. Důležité plodiny proso široce pěstované v zemi jsou Jowar, Ragi, Bajra a další. Je smutné, že oblasti odpovědné za produkci těchto plodin mají v posledních letech v Indii nízkou produktivitu.
Hrubozrnné obiloviny i proso se pěstují v oblastech s vysokými teplotami a jsou běžně známé jako „suché plodiny“, protože je lze pěstovat v oblastech s rozsahem srážek mezi 50–100 cm. Hrubé obilné plodiny jsou však srovnatelně méně citlivé na nedostatek půdy než proso. Na rozdíl od prosa lze hrubozrnné obiloviny pěstovat i v méně kvalitní naplavené nebo hlinité půdě. První tři státy v Indii produkující vysoce kvalitní a bohaté hrubé obiloviny jsou Maharashtra, Rajasthan, Bihar a Karnataka.
Bavlna
Jak již víme, bavlna je považována za jednu z nejvýznamnějších přadných plodin. Bavlníková semena se používají nejen k výrobě vlákniny, ale také k přípravě rostlinného oleje a slouží jako krmivo pro dojný skot pro kvalitní produkci mléka. Bavlna je široce známá jako plodina Kharif a ideálně roste v tropických nebo subtropických oblastech Indie. Pěstování bavlny vyžaduje dostatek srážek, aby správně kvetla. Je to jedna ze známých dešťových plodin pěstovaných v Indii. Aby plodina prosperovala, vyžaduje trvale vysokou teplotu 21 °C až 30 °C. Je známo, že vzkvétá v oblastech, které jsou svědky nejméně 210 dnů bez mrazu z 365 dnů.
Nejvhodnější půdou pro pěstování bavlny jsou černozemě náhorní plošiny Deccan a náhorní plošiny Malwa. Bavlník také dobře roste na aluviálních půdách na březích Satluj-Ganga roviny a na červených a lateritových půdách patřících poloostrovní Indii. Pěstování bavlny se provádí méně mechanizovaným způsobem zemědělství. Proto potřebuje lidskou práci. Některé z hlavních států produkujících bavlnu v Indii jsou Maharashtra, Gujarat a Andhra Pradesh.
PŘEČTĚTE SI VÍCE:
Museli jste toho hodně slyšet o kulturní rozmanitosti v Indii a úžasných festivalech v různých státech. Ale málokdo o nich ví tajné poklady ukrývající se v některých méně obvyklých turistických destinacích Indie.
Pulzy
Luštěniny jsou považovány za luštěniny a jsou bohatým zdrojem bílkovin pro vegetariánskou populaci světa. Některé z významných luštěnin pěstovaných v Indii jsou Gram, arhar nebo Tur daal (holubí hrášek nebo červený gram), urad daal (černý gram), mung daal (zelený gram), kulthi daal (koňský gram), masoor daal (čočka), matar (zelený hrášek) a další. Ze všech výše uvedených luštěnin domorodci často používají pouze několik odrůd, gram a tur nebo arhar daal jsou považovány za základní luštěniny.
Některé luštěniny a jejich vnější obal se také používají jako krmivo pro zvířata.
Čaj
Indie je známá jako největší producent, vývozce a spotřebitel černého čaje na světě. V 16 státech Indie se pěstuje široká škála čajů, všechny jedinečné svou chutí. Pěstování čaje také vyžaduje levnou a kvalifikovanou pracovní sílu, protože většina sklizně se provádí ručně. Muži a ženy obvykle nosí na hlavě obrovský košík a na poli trhají a sbírají čajové lístky. Státy, které produkují maximální množství čaje, jsou Západní Bengálsko (především Darjeeling), Assam, Tamil Nadu a Kerala. Tyto státy tvoří téměř 95 procent celkové produkce čaje v zemi. Polovina produkce se používá pro průmysl v Indii a druhá polovina se vyváží do různých částí světa. Sklizeň a zpracování čaje poskytuje zaměstnání mnoha lidem v Západním Bengálsku a Assamu. Čajové zahrádky v Indii jsou také oblíbeným turistickým cílem jak místních, tak zahraničních turistů.
Káva
Pěstování kávy je další rozšířenou praxí v různých kopcovitých oblastech Indie. Kávové plantáže vyžadují horké a vlhké klima s teplotním rozsahem mezi 15°C a 28°C. Rostliny se obecně pěstují pod stinnými stromy (vysoké jehličnaté stromy), aby se na rostliny nedostalo přímé sluneční světlo a poskytla jim vlhkou atmosféru. Intenzivní sluneční paprsky, teplota stoupající nad 30°C, mráz nebo nadměrné hromadění rosy a sněžení jsou pro pěstování kávy nezdravé.
Suché počasí je ideální pro včasné dozrávání bobulí. Dešťové srážky mezi 150 až 250 cm jsou považovány za vhodné pro zdravý růst kávovníků. Preferovanou půdou pro pěstování kávy by byla dobře promočená, bohatá hlinitá půda smíchaná s humusem a základními minerály. Pěstování kávy také vyžaduje levnou a kvalifikovanou pracovní sílu, protože většina sklizně se provádí ručně. Muži a ženy většinou nosí na hlavě obrovský koš a na poli trhají a sbírají kakao. Některé z hlavních států Indie produkujících kávu jsou Tamil Nadu, Kerala, Karnataka a Západní Bengálsko.
PŘEČTĚTE SI VÍCE:
Indie je jedním z domovů Himalájí, které jsou sídlem některých z největších vrcholů na světě. Více se dozvíte na Slavné stanice Hill v Indii, které musíte navštívit
Podzemnice olejná
Podzemnice olejná se v Indii používá k výrobě jednoho ze semen esenciálního oleje. Je to také velmi běžné občerstvení konzumované v různých částech Indie. Ačkoli se podzemnice olejná v Indii pěstuje jako plodina Kharif i Rabi, 90–95 % celkové plochy pěstování je věnováno plodině Kharif. Je známo, že podzemnice olejná nejlépe prospívá v tropickém klimatu a pro ideální růst potřebuje teplotní rozsah 20 °C až 30 °C. Asi 50-75 cm srážek je považováno za nejlepší pro pěstování podzemnice olejné v Indii.
Rostliny podzemnice olejné jsou velmi citlivé na mráz, trvalý déšť, sucho a stojatou vodu. Rostliny potřebují v době dozrávání suchou zimu. Dobře odvodněné písčité hlíny červené, žluté nebo černé půdy jsou velmi užitečné pro pěstování podzemnice olejné.
Pěstování podzemnice olejné tvoří polovinu předních olejnatých semen, která se pěstují v Indii. Indie je známá jako druhý největší producent podzemnice olejné na světě po Číně. Tři hlavní státy odpovědné za produkci podzemnice olejné jsou Tamil Nadu, Gujarat a Andhra Pradesh.
Výroba cukrové třtiny v Indii
Plodina cukrové třtiny patří do rodiny rostlin bambusu a je považována za původní plodinu v jižní Asii. V Indii je cukrová třtina považována za jednu z nejdůležitějších plodin Kharif. Po Evropě je Asie známá jako největší producent cukru na světě. Většina tohoto cukru v Asii se vyrábí ze sklizně cukrové třtiny, která se pak zpracovává na cukr. V Evropě se však cukr získává z cukrové řepy. V současné době se na ploše 16 m pěstuje cukrová třtina. ha ve více než 79 zemích světa.
Globální pěstování nezpracovaného surového cukru je asi 112 mt Indie je na prvním místě, pokud vezmeme v úvahu plochu pěstování (3.93 m. ha) a produkci (167 mt) mezi zeměmi s nejvyšší produkcí cukrové třtiny na světě. V Indii pokrývá stát Uttar Pradesh nejvýznamnější oblast pro pěstování cukru, téměř 50 procent růstu cukrové třtiny v zemi. Jiný nejlepšími státy produkujícími cukrovou třtinu jsou Maharashtra, Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Gujarat, Haryana, Bihar a Paňdžáb. Těchto devět států v zemi je nejvýznamnějšími státy produkujícími cukrovou třtinu.
Když mluvíme o vysoké produktivitě, Tamilnadu také významně přispívá k celkovému růstu s více než 100 tunami na hektar. Státy Karnátaka, Bihár a Maháráštra vykazují nejnižší míru produktivity mezi výše uvedenými státy. Cukrářský průmysl v Indii je považován za druhý největší zemědělský průmysl, který probíhá téměř paralelně s textilním průmyslem v zemi.
Cukrová třtina se v Indii nepoužívá pouze k výrobě surového cukru, ale k výrobě různých dalších produktů, jako jsou jaggery, sladkosti, krmivo pro dobytek, třtinová šťáva a další.
PŘEČTĚTE SI VÍCE:
Venkovská turistika je forma cestování, která se zaměřuje na venkovské destinace a nabízí návštěvníkům příležitost zažít místní zvyky, umění a řemesla i tradiční životní styl.
Občané mnoha zemí včetně United States, Francie, Dánsko, Německo, Španělsko, Itálie mají nárok na Indie e-vízum(Indické vízum online). Můžete požádat o Indická aplikace e-Visa online tady.
Pokud máte jakékoli pochybnosti nebo potřebujete pomoc s vaší cestou do Indie nebo Indie e-Visa, kontaktujte Indická vízová podpora pro podporu a vedení.
