Dez principais culturas cultivadas na Índia
A Índia sempre foi um país rico em agricultura devido às suas terras férteis. A textura variável e a produtividade dos solos da Índia o tornam adequado para produzir uma série de culturas e não apenas um tipo. Para cerca de 58% da população indiana, a agricultura é a principal fonte de renda.
É devido a esta taxa de produtividade que a commodity agrícola da Índia está contribuindo rapidamente para o comércio mundial de alimentos, ano após ano. Esse crescimento da fertilidade aumentou ainda mais devido à crescente tecnologia que ajuda os agricultores a cultivar melhor suas safras. Menos trabalho e menos tempo estão envolvidos no corte e processamento das culturas cultivadas, especificamente arroz e trigo.
As duas principais commodities alimentares produzidas e mantidas pelos agricultores na Índia são alimentos e animais. Existem vários tipos de commodities agrícolas que a Índia abriga. Algumas das commodities conhecidas são grãos (bajra, trigo, arroz, jowar e mais), laticínios (leite, ovo, queijo, manteiga, requeijão e mais), gado e outros alimentos amplamente consumidos por pessoas em todo o mundo. mundo. Esses produtos agrícolas são usados tanto para exportação quanto para o setor industrial da Índia.
Podemos supor com segurança que uma em cada cinco pessoas na Índia depende da agricultura para sua subsistência. Quer a agricultura seja feita para atender aos interesses do nosso país, quer a matéria-prima seja exportada como commodity, em ambos os casos ela é produzida a granel graças à alta fertilidade do nosso solo. Também cultivamos extensivamente algodão e realizamos sericultura para produzir seda de alta qualidade. Uma grande variedade de seda é produzida em vários estados da Índia, tanto para exportação quanto para uso industrial. Dada a seguir estão algumas das culturas primárias que são produzidas a granel e usadas como commodities na Índia.
Antes de aprendermos sobre as principais culturas produzidas na Índia, vamos nos familiarizar brevemente com a categorização dessas culturas.
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Culturas Rabi, Kharif e Zaid na Índia
Colheitas Kharif
As culturas de Kharif são predominantemente conhecidas como safra de verão ou safra de monção da Índia. As lavouras são geralmente semeadas no início das primeiras chuvas no mês de julho, logo quando começa a estação das monções do sudoeste. As principais culturas de Kharif produzidas na Índia incluem painço (Bajra e Jowar), arroz em casca (arroz), algodão, cana-de-açúcar, soja, açafrão, milho, moong (leguminosas), pimentões vermelhos, amendoim e muito mais.
Culturas de Rabino
A safra de Rabi é conhecida como a 'colheita de primavera' ou safra de inverno da Índia. As culturas são semeadas no final de outubro e colhidas durante os meses de março e abril de cada ano. As culturas proeminentes de Rabi cultivadas na Índia são trigo, gergelim, mostarda, cevada, ervilhas e muito mais.
Colheita Zaid
As culturas zaid são cultivadas esporadicamente em várias partes do país durante os meses de março a junho. Os melhores exemplos de culturas de Zaid são Muskmelon, Watermelon, vegetais pertencentes à família Cucurbitaceous, como cabaço amargo, cabaço estriado, abóbora e muito mais.
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arroz
O arroz é conhecido como uma cultura Kharif. O cultivo maciço de arroz cobre cerca de um terço da área total cultivada do país. O cultivo de arroz fornece alimento para mais da metade dos nativos da Índia, formando o alimento básico da população. A cultura é cultivada em quase todos os estados centrais da Índia. Os três principais estados produtores de arroz na Índia são Bengala Ocidental, Uttar Pradesh e Punjab. Além desses estados, existem vários outros estados na Índia também conhecidos por produzir uma quantidade considerável de arroz. Os estados incluem Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Bihar, Jharkhand, Odisha, Assam, Uttarakhand, Chhattisgarh e Maharashtra. A cultura também é cultivada em partes de Kerala, Haryana, Gujarat, Madhya Pradesh e nos vales da Caxemira.
A colheita do arroz é uma época de celebração na Índia. Agricultores em Bengala Ocidental chamam de 'Nuakhai' (também chamado de 'Nabanna') festival e celebrá-lo no mês de agosto - época da colheita do arroz. O festival é um festival de ação de graças, agradecendo aos deuses hindus por abençoá-los com comida abundante. A palavra 'Nua' significa 'novo' e a palavra 'khai' significa 'comer' em bengali. Da mesma forma, outros festivais de colheita conhecidos da Índia incluem Baisakhi ou Vaisakhi, Pongal, Lohri, Makar Sankranti e muito mais.
Trigo
O trigo é a segunda cultura mais cultivada na Índia depois do arroz. O trigo é predominantemente conhecido como Rabi Crop. Os produtos de trigo constituem o alimento básico na maior parte do país, especialmente na região noroeste da Índia. Mesmo sendo uma cultura de inverno e necessitando de baixas temperaturas para crescer bem, devido à alta produtividade do solo no país, a cultura cresce o ano todo na maior parte do país. A temperatura preferida para o cultivo do trigo varia entre 10-15°C na época da semeadura e 21-26°C na época da colheita. O trigo cresce bem na faixa ideal de 75 cm de chuva a 100 cm de chuva.
O melhor solo para o cultivo de trigo seria um solo argiloso, fértil e bem drenado, de textura argilosa. Para o crescimento ideal da cultura, as regiões planas são altamente preferidas pelos agricultores. Devido aos avanços nos métodos agrícolas, a colheita do trigo tornou-se altamente mecanizada e pode exigir menos trabalho humano. Os principais estados que produzem trigo abundante de alta qualidade são Uttar Pradesh, Haryana e Punjab.
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Cereais/ Painços
Cereais grossos ou painço são conhecidos por crescer em períodos curtos, especificamente durante o tempo quente. Essas culturas também são conhecidas como culturas Kharif e são usadas como alimento e forragem. Culturas importantes de milho amplamente cultivadas no país são Jowar, Ragi, Bajra e muito mais. Infelizmente, as áreas responsáveis pela produção dessas culturas têm tido baixa produtividade nos últimos anos na Índia.
Tanto os cereais grosseiros como o milheto são produzidos em áreas marcadas por altas temperaturas e são comumente conhecidos como 'culturas de sequeiro', pois podem ser cultivados em áreas com uma variação pluviométrica entre 50-100 cm. No entanto, as colheitas de cereais grossos são comparativamente menos sensíveis às deficiências do solo do que o milheto. Ao contrário do milheto, os cereais grosseiros podem até ser cultivados em um solo aluvial inferior ou argiloso. Os três principais estados da Índia que produzem cereais grosseiros abundantes e de alta qualidade são Maharashtra, Rajasthan, Bihar e Karnataka.
Algodão
Como já sabemos, o Algodão é considerado uma das culturas fibrosas mais significativas. Não apenas para a produção de fibras, mas as sementes de algodão também são usadas para preparar óleo vegetal e contribuir para a forragem do gado leiteiro para produção de leite de boa qualidade. O algodão é amplamente conhecido como cultura Kharif e cresce idealmente em regiões tropicais ou subtropicais da Índia. O cultivo do algodão requer uma grande quantidade de chuva para florescer corretamente. É uma das culturas de sequeiro conhecidas cultivadas na Índia. A cultura requer uma temperatura consistentemente quente de 21°C a 30°C para prosperar. Sabe-se que floresce em áreas com pelo menos 210 dias sem geada em 365 dias.
O solo mais adequado para o cultivo do algodão são os solos negros do planalto de Deccan e do planalto de Malwa. O algodão também cresce bem em solos aluviais encontrados nas margens da planície de Satluj-Ganga e nos solos vermelhos e lateríticos pertencentes à Índia peninsular. A cultura do algodão é cultivada através de um método agrícola menos mecanizado. Portanto, necessita de mão de obra humana. Alguns dos principais estados produtores de algodão na Índia são Maharashtra, Gujarat e Andhra Pradesh.
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Pulsos
As leguminosas são consideradas culturas leguminosas e são uma rica fonte de proteínas para a população vegetariana do mundo. Algumas das leguminosas cultivadas na Índia são Gram, arhar ou Tur daal (ervilha de feijão ou grama vermelha), urad daal (grama preta), mung daal (grama verde), kulthi daal (grama de cavalo), masoor daal (lentilhas), matar (ervilhas verdes) e muito mais. De todas as leguminosas mencionadas acima, apenas algumas variedades são freqüentemente usadas pelos nativos, gram e tur ou arhar daal são reconhecidas como leguminosas essenciais.
Algumas das leguminosas e sua cobertura externa também são utilizadas como forragem animal.
Chá
A Índia é conhecida por ser o maior produtor, exportador e consumidor de chá preto do mundo. Uma grande variedade de chá é cultivada em 16 estados da Índia, todos únicos em seu sabor. O cultivo do chá também requer mão de obra barata e qualificada, já que a maior parte da colheita é feita manualmente. Homens e mulheres costumam carregar uma enorme cesta na cabeça e colher e colher folhas de chá do campo. Os estados que produzem a quantidade máxima de chá são Bengala Ocidental (principalmente Darjeeling), Assam, Tamil Nadu e Kerala. Esses estados respondem por quase 95% da produção total de chá do país. Metade da produção é utilizada para as indústrias da Índia e a outra metade é exportada para várias partes do mundo. A colheita e o processamento do chá fornecem emprego a muitos em Bengala Ocidental e Assam. Os jardins de chá na Índia também são um destino turístico popular para turistas locais e estrangeiros.
Café
O cultivo do café é outra prática difundida nas várias regiões montanhosas da Índia. A plantação de café requer um clima quente e úmido com uma faixa de temperatura entre 15°C e 28°C. As plantas são geralmente cultivadas sob árvores frondosas (coníferas altas) para evitar que a luz solar direta atinja as plantas e dar-lhes uma atmosfera úmida. Raios intensos de sol, temperatura acima de 30°C, geadas ou acúmulo excessivo de orvalho e nevascas não são saudáveis para o cultivo do café.
O clima seco é ideal para o amadurecimento oportuno das bagas. A precipitação entre 150 a 250 cm é considerada adequada para o crescimento saudável dos cafeeiros. O solo preferível para o cultivo do café seria um solo argiloso bem encharcado e rico, misturado com húmus e minerais essenciais. O cultivo do café também requer mão de obra barata e qualificada, já que a maior parte da colheita é manual. Homens e mulheres costumam carregar um enorme cesto na cabeça e colher e colher cacau da roça. Alguns dos principais estados produtores de café da Índia são Tamil Nadu, Kerala, Karnataka e Bengala Ocidental.
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amendoim
O amendoim é usado para fazer uma das sementes de óleo essencial na Índia. É também um lanche muito comum consumido em várias partes da Índia. Embora o amendoim seja cultivado como cultura Kharif e Rabi na Índia, 90-95% da área total de cultivo é dedicada à cultura Kharif. Sabe-se que os amendoins prosperam melhor no clima tropical e precisam de uma faixa de temperatura de 20°C a 30°C para o crescimento ideal. Cerca de 50-75 cm de chuva são considerados melhores para o cultivo de amendoim na Índia.
As plantas de amendoim são altamente sensíveis à geada, chuva contínua, seca e água estagnada. As plantas precisam de um inverno seco durante o período de amadurecimento. Lomas arenosas bem drenadas de solos vermelhos, amarelos ou pretos são altamente benéficas para o cultivo de amendoim.
O cultivo de amendoim é responsável por metade das oleaginosas proeminentes produzidas na Índia. A Índia é conhecida como o segundo maior produtor de amendoim do mundo depois da China. Os três principais estados responsáveis pela produção de amendoim são Tamil Nadu, Gujarat e Andhra Pradesh.
Produção de cana-de-açúcar na Índia
A cultura da cana-de-açúcar pertence à família das plantas de bambu e é considerada uma cultura indígena no sul da Ásia. Na Índia, a cana-de-açúcar é considerada uma das culturas Kharif mais importantes. Depois da Europa, a Ásia é conhecida como o maior produtor de açúcar do mundo. A maior parte desse açúcar na Ásia é produzida a partir da colheita da cana-de-açúcar, que é então processada para produzir açúcar. No entanto, na Europa, o açúcar é extraído da beterraba sacarina. Atualmente, a cana-de-açúcar está sendo cultivada em uma área de 16 m. ha em mais de 79 países neste mundo.
O cultivo global de açúcar bruto não processado é de cerca de 112 mt. A Índia ocupa o primeiro lugar quando se considera a área de cultivo (3.93 m. ha) e produção (167 mt) entre os principais países produtores de cana-de-açúcar do mundo. Na Índia, o estado de Uttar Pradesh cobre a área mais importante para o cultivo de açúcar, quase 50% do crescimento da cana-de-açúcar no país. O outro Os principais estados produtores de cana-de-açúcar são Maharashtra, Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Gujarat, Haryana, Bihar e Punjab. Esses nove estados do país são os mais importantes produtores de cana-de-açúcar.
Falando em alta produtividade, Tamilnadu também contribui significativamente para o crescimento geral com mais de 100 toneladas por hectare. Os estados de Karnataka, Bihar e Maharashtra registram a menor taxa de produtividade entre os estados mencionados acima. A indústria açucareira na Índia é considerada a segunda maior indústria de base agrícola, funcionando quase paralelamente à indústria têxtil do país.
A cana-de-açúcar na Índia não é usada apenas para fazer açúcar bruto, mas vários outros produtos, como açúcar mascavo, doces, forragem para gado, suco de cana e muito mais.
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Turismo rural é uma forma de viagem focada em destinos rurais, oferecendo aos visitantes a oportunidade de vivenciar os costumes, artes e ofícios locais, bem como os estilos de vida tradicionais.
Cidadãos de muitos países, incluindo Estados Unidos, França, Dinamarca, Alemanha, Espanha, Itália são elegíveis para Índia e-Visa(Indian Visa Online). Você pode se inscrever para o Aplicação online do e-Visa indiano aqui.
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