Topp tio grödor som odlas i Indien
Indien har alltid varit ett jordbruksrikt land på grund av dess bördiga mark. Jordarnas varierande struktur och produktivitet i Indien gör att den lämpar sig för att producera en serie grödor och inte bara en sort. För cirka 58 % av den indiska befolkningen är jordbruk den primära inkomstkällan.
Det är på grund av denna produktivitet som Indiens jordbruksråvara nu bidrar snabbt till världshandeln med livsmedel, år för år. Denna fertilitetstillväxt har ytterligare förbättrats tack vare den växande teknologin som hjälper jordbrukare att odla sina grödor bättre. Mindre arbete och mindre tid är involverat i att skära och bearbeta de odlade grödorna, särskilt ris och vete.
De två stora matvarorna som produceras och tas om hand av bönder i Indien är mat och djur. Det finns olika typer av jordbruksprodukter som Indien hyser. Några av de kända råvarorna är spannmål (bajra, vete, ris, jowar och mer), mejeriprodukter (mjölk, ägg, ost, smör, ostmassa med mera), boskap och andra livsmedel som konsumeras i stor utsträckning av människor över hela landet värld. Dessa jordbruksprodukter används för både export och i Indiens industrisektor.
Vi kan lugnt anta att en av fem personer i Indien är beroende av jordbruk för sin försörjning. Oavsett om jordbruket görs för att tjäna vårt lands intresse eller om råvarorna exporteras som en vara, produceras det i båda fallen i bulk tack vare den höga bördigheten i vår jord. Vi odlar också i stor utsträckning bomull och bedriver serieodling för att producera högkvalitativt siden. Ett brett utbud av siden tillverkas i olika delstater i Indien, både för export och industriellt bruk. Nedan ges några av de primära grödorna som produceras i bulk och används som råvaror i Indien.
Innan vi lär oss om de viktigaste grödorna som produceras i Indien, låt oss kort bekanta oss med kategoriseringen av dessa grödor.
Du behöver Indien e-turistvisum or Indiskt Visa Online att bevittna de fantastiska platserna och upplevelserna som utländsk turist i Indien. Alternativt kan du besöka Indien på en Indien e-Business Visa och vill göra lite rekreation och sightseeing i Indien. De Indiska immigrationsmyndigheten uppmuntrar besökare till Indien att ansöka om Indiskt Visa Online snarare än att besöka det indiska konsulatet eller den indiska ambassaden.
Rabi, Kharif och Zaid Crops i Indien
Kharif grödor
Kharif-grödor är främst kända som sommargrödan eller Indiens monsungröda. Grödorna sås vanligtvis mot början av de första skurarna i juli månad, precis när den sydvästra monsunsäsongen börjar. De viktigaste Kharif-grödorna som produceras i Indien inkluderar hirs (Bajra & Jowar), paddy (ris), bomull, sockerrör, sojabönor, gurkmeja, majs, moong (baljväxter), röd chili, jordnöt och mer.
Rabi grödor
Rabi-grödan är känd som "vårskörden" eller vintergrödan i Indien. Grödorna sås mot slutet av oktober och skördas under månaderna mars och april varje år. Framstående Rabi-grödor som odlas i Indien är vete, sesam, senap, korn, ärtor och mer.
Zaid Crop
Zaid-grödor odlas ganska sporadiskt i olika delar av landet under månaderna mars till juni. De bästa exemplen på Zaid-grödor är muskmelon, vattenmelon, grönsaker som tillhör gurkväxtfamiljen som bitter kalebass, räfflad kalebass, pumpa och mer.
LÄS MER:
Eftersom det är ett land med mångfald har varje del av Indien något speciellt att erbjuda, från den läckra pani puri i Delhi till Kolkatas puchka till Mumbai vada pav. Varje stad har matvaror som är avgörande för sin kultur. Lär dig mer - Tio mest populära gatumat i Indien - Indien Tourist Visa Food Guide
Ris
Ris är känt som en Kharif-gröda. Den massiva odlingen av ris täcker ungefär en tredjedel av landets totala odlade areal. Risodling ger mat till mer än hälften av de infödda i Indien, vilket utgör basfödan för befolkningen. Grödan odlas i nästan alla centrala delstater i Indien. De tre bästa risproducerande staterna i Indien är Västbengalen, Uttar Pradesh och Punjab. Förutom dessa stater finns det flera andra stater i Indien som också är kända för att producera en ansenlig mängd ris. Delstaterna inkluderar Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Bihar, Jharkhand, Odisha, Assam, Uttarakhand, Chhattisgarh och Maharashtra. Grödan odlas också i delar av Kerala, Haryana, Gujarat, Madhya Pradesh och Kashmirs dalar.
Risskörd är en högtid i Indien. Bönder i västra Bengalen kallar det 'Nuakhai' (även kallat 'Nabanna') festival och fira den i augusti månad - tiden för risskörd. Festivalen är en tacksägelsefestival, tacksam mot de hinduiska gudarna för att de välsignade dem med riklig mat. Ordet 'Nua' står för 'ny' och ordet 'khai' betyder 'att äta' på bengali. På liknande sätt inkluderar andra kända skördefester i Indien Baisakhi eller Vaisakhi, Pongal, Lohri, Makar Sankranti med flera.
Vete
Vete är den näst vanligaste odlade grödan i Indien efter ris. Vete är främst känt som en rabigröda. Veteprodukter utgör basfödan i de flesta delar av landet, särskilt den nordvästra regionen av Indien. Även om grödan är en vintergröda och kräver låga temperaturer för att växa bra, på grund av den höga produktiviteten i jorden i landet, växer grödan året runt i de flesta delar av landet. Den föredragna temperaturen för veteodling varierar mellan 10-15°C under sådd och 21-26°C under skördetiden. Vete växer bra i det optimala intervallet från 75 cm nederbörd till 100 cm nederbörd.
Den bästa jorden för veteodling skulle vara väldränerad bördig lerjord som har en lerig konsistens. För optimal tillväxt av grödan är slättområden mycket föredragna av jordbrukare. På grund av framsteg inom jordbruksmetoderna har skörden av vete blivit mycket mekaniserad och kan behöva mindre mänskligt arbete. De största staterna som producerar högkvalitativt rikligt vete är Uttar Pradesh, Haryana och Punjab.
LÄS MER:
Utländska medborgare som är intresserade av att besöka Indien för sightseeing eller rekreation, tillfälliga besök för att träffa vänner och familj eller kortvarigt yogaprogram är berättigade att ansöka om ett 5-årigt Indien e-turistvisum. Läs mer på Fem års e-turistvisum
Spannmål/hirs
Grova spannmål eller hirs är kända för att växa under korta varaktigheter, speciellt under varmt väder. Dessa grödor är också kända som Kharif-grödor och används som både mat och foder. Viktiga hirsgrödor som odlas allmänt i landet är Jowar, Ragi, Bajra och mer. Tyvärr har de områden som är ansvariga för att producera dessa grödor haft låg produktivitet de senaste åren i Indien.
Både grova spannmål och hirsar produceras i områden märkta med höga temperaturer och är allmänt kända som "torrmarksgrödor" eftersom de kan odlas i områden med ett nederbördsområde mellan 50-100 cm. De grova spannmålsgrödorna är dock jämförelsevis mindre känsliga för markbrister än hirsar. Till skillnad från hirs kan grova spannmål till och med odlas i en sämre alluvial eller lerig jord. De tre bästa staterna i Indien som producerar högkvalitativt rikligt grovt spannmål är Maharashtra, Rajasthan, Bihar och Karnataka.
Bomull
Som vi redan vet anses bomull vara en av de viktigaste fibergrödorna. Inte bara för att producera fibrer, utan bomullsfrö används också för att bereda vegetabilisk olja och bidrar till foder till mjölkboskap för mjölkproduktion av god kvalitet. Bomull är allmänt känd som en Kharif-gröda och växer idealiskt i tropiska eller subtropiska områden i Indien. Bomullsodling kräver en riklig mängd nederbörd för att blomma korrekt. Det är en av de kända regnmatade grödor som odlas i Indien. Grödan kräver en konstant varm temperatur på 21°C till 30°C för att blomstra. Den är känd för att blomstra i områden med minst 210 frostfria dagar av 365 dagar.
Den bäst lämpade jorden för bomullsodling är de svarta jordarna på Deccan-platån och Malwa-platån. Bomull växer också bra i alluviala jordar som finns på stranden av Satluj-Ganga-slätten och de röda och lateritjordarna som tillhör halvön Indien. Bomullsodlingen odlas via en mindre mekaniserad odlingsmetod. Därför behöver det mänskligt arbete. Några av de stora bomullsproducerande staterna i Indien är Maharashtra, Gujarat och Andhra Pradesh.
LÄS MER:
Du måste ha hört mycket om kulturell mångfald i Indien och de fantastiska festivalerna i olika stater. Men väldigt få känner till dessa hemliga skattkammare gömmer sig i några av de mindre vanliga turistmålen i Indien.
Pulser
Baljväxter anses vara baljväxter och är en rik källa till proteiner för den vegetariska befolkningen i världen. Några av de betydande baljväxter som odlas i Indien är Gram, arhar eller Tur daal (duva ärta eller röd gram), urad daal (svart gram), mung daal (grönt gram), kulthi daal (häst gram), masoor daal (linser), matar (gröna ärtor) och mer. Av alla pulser som nämns ovan är det bara ett fåtal sorter som ofta används av de infödda, gram och tur eller arhar daal anses vara essentiella pulser.
En del av baljväxterna och deras yttre hölje används också som djurfoder.
Te
Indien är känt för att vara den största tillverkaren, exportören och konsumenten av svart te i världen. Ett brett utbud av te odlas i 16 delstater i Indien, alla unika i sin smak. Teodling kräver också billig och kvalificerad arbetskraft eftersom det mesta av skörden sker manuellt. Män och kvinnor brukar bära en enorm korg på huvudet och plocka och plocka teblad från fältet. De stater som producerar den maximala mängden te är Västbengalen (främst Darjeeling), Assam, Tamil Nadu och Kerala. Dessa stater står för nästan 95 procent av den totala teproduktionen i landet. Hälften av produktionen går till industrierna i Indien och den andra hälften går på export till olika delar av världen. Skörd och bearbetning av te ger sysselsättning för många i Västbengalen och Assam. Teträdgårdar i Indien är också ett populärt turistmål för både lokalbefolkningen och utländska turister.
Kaffe
Kaffeodling är en annan utbredd praxis i de olika kuperade regionerna i Indien. Kaffeplantering kräver ett varmt och fuktigt klimat med ett temperaturområde mellan 15°C och 28°C. Växterna odlas i allmänhet under skuggiga träd (höga barrträd) för att förhindra direkt solljus från att nå växterna och ge dem en fuktig atmosfär. Intensiva solstrålar, temperatur som stiger över 30°C, frost eller överdriven daggackumulering och snöfall visar sig vara ohälsosamma för kaffeodling.
Torrt väder är idealiskt för att bären ska mogna i rätt tid. Nederbörd mellan 150 och 250 cm anses lämplig för frisk tillväxt av kaffeväxter. Den föredragna jorden för kaffetillväxt skulle vara väl genomdränkt, rik lerjord blandad med hummus och viktiga mineraler. Kaffeodlingen kräver också billig och kvalificerad arbetskraft eftersom större delen av skörden sker manuellt. Män och kvinnor brukar bära en enorm korg på huvudet och plocka och samla kakao från åkern. Några av de stora kaffeproducerande staterna i Indien är Tamil Nadu, Kerala, Karnataka och Västbengalen.
LÄS MER:
Indien är ett av hemmen till Himalaya som är hemvist för några av de största topparna i världen. Läs mer på Berömda Hill-stationer i Indien måste du besöka
Jordnöt
Jordnötter används för att göra ett av de eteriska oljefröna i Indien. Det är också ett mycket vanligt mellanmål som konsumeras i olika delar av Indien. Även om jordnötter odlas både som en Kharif- och Rabi-gröda i Indien, är 90-95 % av den totala odlingsytan tillägnad Kharif-grödan. Jordnötter är kända för att trivas bäst i det tropiska klimatet och behöver ett temperaturintervall på 20°C till 30°C för idealisk tillväxt. Cirka 50-75 cm nederbörd anses vara bäst för jordnötsodling i Indien.
Jordnötsväxter är mycket känsliga för frost, kontinuerligt regn, torka och stillastående vatten. Växterna behöver en torr vinter under mognadstiden. Väldränerade sandiga lerjordar av röda, gula eller svarta jordar är mycket fördelaktiga för jordnötsodling.
Jordnötsodling står för hälften av de framstående oljefrön som produceras i Indien. Indien är känt som den näst största producenten av jordnöt i världen efter Kina. De tre främsta staterna som är ansvariga för att producera jordnöt är Tamil Nadu, Gujarat och Andhra Pradesh.
Indiens sockerrörsproduktion
Sockerrörsgrödan tillhör bambuväxtfamiljen och anses vara en inhemsk gröda i Sydasien. I Indien anses sockerrör vara en av de mest avgörande Kharif-grödorna. Efter Europa är Asien känt som den största sockerproducenten i världen. Det mesta av detta socker i Asien produceras från sockerrörsskörd, som sedan bearbetas för att göra socker. Men i Europa utvinns socker från sockerbetor. För närvarande odlas sockerrör på ett område på 16 m. ha i mer än 79 länder i världen.
Den globala odlingen av obearbetat råsocker är cirka 112 mt. Indien rankas först med tanke på odlingsarealen (3.93 m. ha) och produktionen (167 mt) bland de bästa sockerrörsproducerande länderna i världen. I Indien täcker delstaten Uttar Pradesh det mest framträdande området för sockerodling, nästan 50 procent av sockerrörstillväxten i landet. Den andra de bästa sockerrörsproducerande staterna är Maharashtra, Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh, Gujarat, Haryana, Bihar och Punjab. Dessa nio stater i landet är de mest betydande sockerrörsproducerande staterna.
På tal om hög produktivitet bidrar Tamilnadu också avsevärt till den totala tillväxten med över 100 ton per hektar. Delstaterna Karnataka, Bihar, Maharashtra rekord för den lägsta produktiviteten bland de stater som nämns ovan. Sockerindustrin i Indien anses vara den näst största agrobaserade industrin som löper nästan parallellt med textilindustrin i landet.
Sockerrör i Indien används inte bara för att göra råsocker utan även för olika andra produkter som jaggery, godis, foder för boskap, sockerrörsjuice och mer.
LÄS MER:
Landsbygdsturism är en reseform som är inriktad på landsbygdens destinationer och erbjuder besökarna möjlighet att uppleva lokala seder, konst och hantverk, såväl som traditionell livsstil.
Medborgare i många länder inklusive USA, Frankrike, Danmark, Tyskland, Spanien, Italien är berättigade till Indien e-visum(Indisk Visa Online). Du kan ansöka om Indisk e-visumansökan online här.
Om du är osäker eller behöver hjälp för din resa till Indien eller Indien e-Visa, kontakta Indisk Visa Help Desk för stöd och vägledning.
